Cara-Meuh ! Beurre salé

Installée en baie du Mont Saint-Michel, la ferme des Cara-Meuh est avant tout une affaire de famille depuis 1929 ! L’exploitation a diversifié ses activités pour assurer sa continuité : production de crème, beurre et de caramel. En 2020, la famille s’est même lancée dans la fabrication de fromages aux noms plutôt équivoques : le Comfiné et la Meuhle. Tous ces produits sont fabriqués à la ferme, reconnue bio depuis 2013! En parallèle de ces activités de production, des visites de la ferme sont organisées.

Voici donc un bel exemple d’ancrage territorial fort et un savoir-faire ancestral à découvrir!